Depuis la création de l'association en 2008, les bénévoles de l'AMMC n'ont pas ménagé leur peine pour nettoyer les abords, mettre le moulin en sécurité, restaurer les meules, reconstruire la charpente et recouvrir le toit d'ardoises avec l'aide des Compagnons du Tour de France.
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2008 — Les débuts
- 19 septembre : fondation de l'AMMC à la mairie de Saint-Martin-des-Noyers
- Débroussaillage autour du Moulin Baron
- Pose d'une couverture provisoire en tôles
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2009 — Les fondations
- Restauration des planchers et de la cave
- Empierrement et réfection des abords
- Pose d'une rambarde d'escalier
- Abattage et sciage du chêne destiné à l'arbre moteur
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2011–2012 — Le chapeau
- Préparation et descente du chapeau
- Démontage des éléments pour restauration au Fraigne
- Rénovation de la charpente et du mécanisme
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2013 — Les Compagnons du Tour de France
Champagne Charbonnier et Normand Hannier, Compagnons de Devoir et du Tour de France, réalisent la couverture du chapeau en ardoises et la girouette. Une collaboration exceptionnelle qui donne au moulin son allure définitive.
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2016 — Toit, vergues et meule
- Pose définitive du toit
- Mise en place des vergues
- Restauration des meules
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2017 — Le grand jour 🎉
Mars–avril : préparation des pièces pour la voilure et le frein de rouet.
13 mai : mise en place du frein de rouet.
31 mai – 1er juin : installation de la voilure.
🌬️ 1er juin 2017 à 18h20
Le Moulin Baron brasse à nouveau l'air des Moulins des Bois. Moment d'intense émotion pour toute l'équipe bénévole.
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2023 — Finitions et enduit
- Enduit extérieur neuf sur la tour
- Mise en place de l'archure (les meules en cage)
- Réalisation d'une terrasse en pierres plates pour la table d'orientation